grappa di brunello acquavite grappa di amarone

La Grappa e altri distillati secondo Bottega

Il Territorio



L`Azienda Bottega si trova a Bibano di Godega (TV), nell’area della Doc Prosecco e a poca distanza dalle zone del Collio, del Cartizze, dell’Amarone e del Picolit.
Siamo a pochi km da Conegliano, capitale della grappa. A metà strada tra Venezia (circa 50 km), capitale dell’arte e della cultura, e le Dolomiti, spettacolari montagne, che si scorgono nitide nelle giornate terse. È una terra ricca di corsi d’acqua che disegnano uno scenario ambientale di grande suggestione, in cui i filari dei vigneti lasciano qua e là spazio ad antichi castelli, ville d’impronta veneziana e case rurali. L’alternarsi delle stagioni regala al visitatore colori, profumi e sapori diversi in ogni periodo dell’anno.




La Storia

Anni ‘20 – Domenico Bottega. La Distilleria Bottega ha alle spalle una storia di tre generazioni, impegnate nel mondo del vino e della grappa. Negli anni ’20 Domenico Bottega era un commerciante di vino. Enologo appassionato, sapeva riconoscere direttamente nel vigneto le uve migliori.

Anni ’50 e ‘60 – Aldo Bottega. Allargando alla grappa la passione paterna, Aldo Bottega fa un efficace apprendistato presso i migliori mastri distillatori di Conegliano. In questo modo riesce a carpire i segreti di un mestiere affascinante, per poi sviluppare alcune innovative intuizioni tecniche, tra cui le prime grappe di monovitigno. L’innato spirito imprenditoriale lo spinge a fondare la propria distilleria.

1977 – Fondazione della Distilleria Bottega. Nel 1977 Aldo Bottega trasferisce a Pianzano di Godega (TV) la propria attività, scegliendo la denominazione sociale definitiva: Distilleria Bottega. Alla fine degli anni ’70 l’azienda è una piccola realtà che opera nel mercato locale della grappa.

1983 – Fratelli Bottega. Alla morte del fondatore il figlio Sandro, coadiuvato dai fratelli Barbara e Stefano, assume la direzione dell’azienda. Nel giro di pochi anni la Distilleria Bottega esce dall’anonimato, grazie a un innovativo sistema di distillazione e alla riduzione del grado alcolico che rende la grappa più morbida e delicata.

1985 – Vetro soffiato. Nasce la prima bottiglia in vetro soffiato che regala alla grappa un packaging innovativo, prezioso ed elegante. In questo modo si crea un legame indissolubile con Venezia che diventa un punto di riferimento artistico e culturale.

1987 – Nasce il marchio Alexander. Al marchio Bottega si affianca il marchio Alexander, destinato a consumatori sempre più colti e raffinati, tra cui anche i giovani e le donne. La Distilleria Bottega inizia a varcare i confini nazionali.

1992 - Cantina dei Poeti. Nel segno della tradizione di famiglia nasce Il Vino dei Poeti, un Prosecco spumante, che apre all’azienda anche il mercato dei vini.

1995 – Fragolino. La tradizione del Fragolino, recuperata e sviluppata dalla Distilleria Bottega, permette all’azienda di incrementare fortemente il suo fatturato.

2003 – La grappa Spray. Riscuote grande successo questa grappa racchiusa in una bottiglia dotata di vaporizzatore. È l’ideale per profumare caffè, dolci, risotti, crostacei e sigari.

2007 – Nuova sede a Bibano. La Distilleria Bottega si trasferisce a Bibano di Godega S.U. (TV), a 50 km da Venezia, nei pressi di Conegliano Veneto, capitale del Prosecco e cuore pulsante della tradizione della grappa. La sede è costituita da una grande casa colonica ottocentesca, ristrutturata nel pieno rispetto dei più evoluti criteri di tutela ambientale e circondata da 10 ettari di vigneti.




2009 – Nuova cantina. Adiacente alla sede di Bibano, viene inaugurata la nuova cantina per la produzione del Prosecco e degli altri spumanti

2009/2011 - Amarone & Brunello. Tra il 2009 e il 2011 l’azienda allarga la propria produzione vinicola alla Valpolicella (Veneto) e a Montalcino (Toscana). Questo processo si concretizza nell’acquisizione e nelle gestione diretta di due cantine in loco. Nella prima a Pescantina (VR) si producono il celebre Amarone, Ripasso e Recioto. Nella seconda, a Montalcino (SI), ha origine il Brunello, principe dei vini italiani.

2011 – Soffieria Alexander. Dopo un’accorta ristrutturazione nella sede storica di Pianzano viene aperta la nuova soffieria, dove nascono le bottiglie artistiche Alexander nel rispetto della tradizione del vetro soffiato.




2012 – Anniversario dei 35 anni della Distilleria Bottega. La serata celebrativa della fondazione dell’azienda si è tenuta a Verona il 25 marzo 2012, in coincidenza con il Vinitaly.

2013 – Bottega S.p.A. Il 20 marzo 2013 la Distilleria Bottega ha cambiato ragione sociale, diventando Bottega S.p.A. Le quote societarie fanno capo ai fratelli Barbara, Sandro e Stefano Bottega.

2014 – Barricaia invecchiamento grappe. A Pianzano è stato attrezzato un nuovo spazio per l’invecchiamento, che consente lo stoccaggio complessivo di 900 ettolitri di grappa in botti, tonneaux e barrique.


Alcune proposte....e non solo grappa

 ACQUAVITE D`UVA ALEXANDER CL 70

Acquavite d`uva da tavola

L` Acquavite di Uva è ottenuta dalla distillazione a vapore di mosto d`uva in presenza delle bucce. Elegante, netta e fruttata, rappresenta il nuovo stile delle acqueviti di frutta che si differenziano dalla grappa per la materia prima usata e per la maggiore rotondità e similitudine al frutto.

L` acquavite d`uva va bevuta fredda o ghiacciata. Se consumata dopo i pasti, agevola la digestione.
È un ingrediente per preparare cocktail e long drink.


MARCHIO Alexander
ORIGINE Emilia Romagna
MINIMO ACQUISTABILE 6 Bottiglie
VITIGNO Uva Regina
COLORE E ASPETTO Trasparente e cristallino
GRADO 38 °
OLFATTO Sentore di frutta fresca e vaniglia
PESO BOTTIGLIA 1,588 Kg
CAPACITÀ 0,70 l
GUSTO Netto, elegante, leggermente amabile con sentori di frutta fresca e fiori
TARGET Uomo/Donna 24-64 anni, livello medio-alto
BICCHIERE CONSIGLIATO Slang Alexander
PESO CARTONE 10,028 Kg
POSIZIONAMENTO Fascia alta
TEMPERATURA DI SERVIZIO 9° C




GRAPPA ALEXANDER CRU

Grappa da Prosecco e Moscato

E` un raffinato blend di vinacce di Glera e di Moscato, creato da Bottega dopo lunghi anni di ricerche e di sperimentazioni. La miscela delle uve dei due vitigni dà origine a un distillato di grande fragranza, che nel corso della degustazione appaga pienamente tanto il naso quanto la bocca.
L`affinamento in contenitori di acciaio inox garantisce un perfetto amalgama degli aromi.

La grappa va consumata dopo i pasti, in quanto agevola la digestione. Può essere bevuta anche fredda o ghiacciata. È un ingrediente per preparare cocktail e long drink. Accompagna la degustazione di cioccolata fondente. Tradizionalmente viene impiegata per correggere il caffè espresso e, in Veneto e Friuli, per diluire le ultime gocce di caffè, che rimangono sul fondo della tazzina (Resentin)

MARCHIO Alexander
ORIGINE Veneto e Piemonte
MINIMO ACQUISTABILE 6 Bottiglie
VITIGNO Glera e Moscato
COLORE E ASPETTO Trasparente e cristallino
GRADO 38 °
OLFATTO Frutta fresca, uva, erbe officinali
PESO BOTTIGLIA 1,610 Kg
CAPACITÀ 0,70 l
GUSTO Morbido e suadente con persistenti sentori di frutta
TARGET Uomo/Donna 24-64 anni, livello medio-alto
BICCHIERE CONSIGLIATO Slang Alexander
PESO CARTONE 10,16 Kg
POSIZIONAMENTO Fascia alta
TEMPERATURA DI SERVIZIO 12/14° C

 
 Grappa Riserva Privata Aldo Bottega Le Origini

Grappa invecchiata da blend vitigni del Nordest

Questa selezione, denominata Le Origini è un tributo ad Aldo Bottega.
Aviatore indomito, che ha trasferito l´emozione del volo all´arte della distillazione.
Il packaging ha il suo punto di forza nella bottiglia a base quadrata e nell´etichetta di nuova concezione che si sviluppa su due facce della bottiglia abbracciando quindi   un angolo vivo.
Un prezioso cofanetto in velluto blu completa l´immagine del prodotto.
Sandro Bottega Fumé & Cantucci

La Confezione contiene

- 1 Grappa Sandro Bottega Fumè 38% vol. cl 35
- Confezione di Cantucci Toscani g 200
 
 Confezione regalo barrique Bottega

Confezione

- 1 Grappa Vapore Barricata 38% vol. cl 50
- 2 Bicchieri Napoleon

Gradi 38
Capacità 0,50 lt
Fragolino Rosso Sandro Bottega 10% Cl.75

Fragolino Rosso
La celebre bevanda, nota per l’inconfondibile sapore di fragoline appena colte, si caratterizza per il sapore piacevolmente dolce, che la rende indicata in ogni momento della giornata.
E’ prodotto con vino rosso dal colore tenue e dalle sfumature rosate, che sviluppa un sapore gradevole adatto a tutti i palati. Aromatizzato con estratti di fragola, può essere consumato in qualsiasi momento della giornata.


Grado 10
Colore Rosso tenue e sfumature rosate intense
Capacità 0,75
Olfatto Profumo prevalentemente fruttato, fragole selvatiche
Gusto Dolce, fresco e vivace 
Bicchiere consigliato Bicchiere Glamour o tazza
Retrogusto Intenso sentore di fragoline di bosco e frutta
Modi di consumo 6/8°.
Abbinamenti indicato in ogni momento della giornata, è anche un ottimo aperitivo.
Si accompagna in modo superbo ai principali dessert, ai biscotti e alle fragole.
 


Galleria di immagini

 
  
  
  
 
 






 
NEWS

Pannelli riscaldanti elettrici decorativi in offerta su mpcshop.it, non solo sono in grado di riscaldare la grazie al loro design diventano dei compli

Prelibatezze italiane Le Cuspidi

> panettone artigianale italiano le cuspidi
> marmellate e confetture siciliane
> pesti siciliani gustosissimi
> creme spalmabili siciliane
> confezioni regalo siciliane specialita di agrigento

Mare Dentro prodotti Ittici

> mare dentro per natale

Fatto in Italia

> fatto in italia

Cioccolata Modicana agli aromi di Sicilia

> cioccolata modicana agli aromi di sicilia
> biscotti foglie da te le cuspidi

Vini Casa Maschito

> vino rosso la bottaia di casa maschito
> vini bianchi di casa maschito
> aglianico of vulture casa maschito

Sapori della tradizione Siciliana

> pomodoro e conserve di pomodoro fatte in casa al miglior prezzo
> cioccolato di modica al miglior prezzo
> grandi oli di sicilia
> pasta integrale siciliana di grani antichi
> vini di sicilia
> fagiolo siciliano di scicli

La grappa secondo Bottega

> grappa di brunello acquavite grappa di amarone

La Frutta Secca in Tutte le Forme

> chi e fresco secco
> formato di confezionamento
> prodotto italiano

Ricette Antipasti Contessa Nera

> bruschette di caprino
> souffle ai broccoli
> sfogliatine agli spinaci
> tortino di uova al formaggio
> melanzane al forno farcite
> focaccia di bieta canasciun
>leggi tutte...

Ricette I Primi Piatti Contessa Nera

> zuppa di farro e cicerchie
> zuppa rustica di verdure
> minestra di riso ed erbette
> crema di autunno vellutata
> zuppa del pescatore
> zuppa del contadino
>leggi tutte...

Ricette I Secondi Piatti Contessa Nera

> arrosto di maiale in agrodolce
> capretto in tortiera
> agnello e cicoria
> timballo di carne e patate
> peperonata d agnello
> cosciotto d agnello alla griglia
>leggi tutte...

La Raccolta del Contadino

> raccolta di gennaio
> raccolta di febbraio
>leggi tutte...

La Semina del Contadino

> semine di gennaio

Ricette i Contorni della Contessa Nera

> patate alla montanara
> contessa nera
> insalata imperiale
> padellata agli aromi
> ruota alla napoletana
> pure di cipolline
>leggi tutte...

Ricette i Dolci della Contessa Nera

> raggio di arance
> crostata di frutta
> torta farcita di cioccolato e pere
> mostaccioli
> torta alla mousse di limone
> struffoli
>leggi tutte...

Ricette Liquori e Bevande della Contessa Nera

>leggi tutte...

Ricette I Dessert Contessa Nera

> mousse agli agrumi
> sorbetto bicolore
> aspic ai frutti di bosco
> fichi al forno
> sorbetto portafortuna
> albicocche al cartoccio
>leggi tutte...

Ricette Torte Salate e Pizze Contessa Nera

> fagottini di giardiniera
> torta di cipolle
> torta salata ai finocchi
> torta buona ai carciofi
> torta allo scalogno e pancetta
> torta del montanaro



 
Chi Siamo
Condizioni di Vendita
Tutte le News

Contatti

Recessi

Paga Subito

Visita 100talenti
Privacy
Tempi di Consegna

MPC shop acquisti online miglior prezzo con MastercardMPC shop acquisti online miglior prezzo con gastronomiashopMPC shop acquisti garantiti al miglior prezzo chiama 02 83557910MPC shop acquisti online miglior prezzo paga con paypalMPC shop acquisti online pagati con visa miglior prezzo

gastronomiashop.IT è un sito del gruppoMpc Shop | M.P.C. Musso Personal Computer srl - Tutti i diritti riservati, vietata la riproduzione anche parziale |
Piva IT 11811400156 |
Mappa del sito gastronomiashop |

Per informazioni e ordini telefonici: +39 02 83557910 | Lun-Ven | 9.00 - 13.00/14.00 - 18.00 | Fax 02.700520906 |
Sede legale: Via Pulci n. 15 - 20126 Milano | Sede operativa: Via Sesto San Giovanni 31A int 110 - 20126 Milano