melanzane al forno farcite

melanzane al forno farcite

                                               Ricetta della Contessa Nera delle Melanzane al Forno Farcite

 

Ingredienti

  • 1 melanzana
  • 1 pomodoro
  • 150 g di prosciutto cotto
  • 150 g di gruviera
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • olio di semi per la piastra
  • sale, pepe
 
Preparazione

Eliminate le estremità e il picciolo della melanzana e tagliatela a fette spesse 1/2 cm circa. Ungete la piastra del forno, ponetevi sopra le fette di melanzana e salatele. Preriscaldate il forno a 170°C. Tagliate il pomodoro a dadini. Private il prosciutto del grasso ed eliminate la crosta del formaggio, quindi tagliate entrambi a dadini. Eliminate i gambi del prezzemolo e tritatene finemente le foglie.

Asciugate le fette di melanzana con la carta assorbente. In una grossa terrina mescolate il pomodoro, il formaggio, il prosciutto, il prezzemolo e il pangrattato. Salate e pepate.

Distribuite il composto di prosciutto e formaggio a cucchiaiate sulla fetta di melanzana e infornate per 20 minuti, finché il formaggio sarà fuso e dorato in superficie.



 

abbonamento frutta e verdura freschissima

NEWS

  Condividi



Gastronomia italiana prodotti regionali   Gastronomia italiana prodotti regionali
Chi Siamo
Condizioni di Vendita
Tutte le News

Contatti

Recessi

Paga Subito

Visita 100talenti
Privacy
Tempi di Consegna

MPC shop acquisti online miglior prezzo con MastercardMPC shop acquisti online miglior prezzo con MpcshopMPC shop acquisti garantiti al miglior prezzo chiama 02 83557910MPC shop acquisti online miglior prezzo paga con paypalMPC shop acquisti online pagati con visa miglior prezzo

MPCSHOP.IT è un sito del mpc Shop | M.P.C. Musso Personal Computer srl - Tutti i diritti riservati, vietata la riproduzione anche parziale |
Piva IT 11811400156 |
Mappa del sito Mpcshop |

Per informazioni e ordini telefonici: +39 02 83557910 | Lun-Ven | 9.00 - 13.00/14.00 - 18.00 | Fax 02.700520906 |
Sede legale: Via Pulci n. 15 - 20126 Milano | Sede operativa: Via Sesto San Giovanni 31A int 110 - 20126 Milano


 
Gastronomia italiana prodotti regionali   Gastronomia italiana prodotti regionali