Semis en Janvier

En janvier, vous pouvez faire deux types de semis : dans un lit chaud (puis dans la serre) et en plein champ. Le premier type de semis, donc à effectuer en SERRA, concerne : L'aubergine L'aubergine est un légume riche en fer, potassium, phosphore et magnésium. très sensible au froid, ses graines doivent être trempées la veille du semis puis placées dans des lits de semences ou des plateaux maintenus au chaud, recouverts d'une mince couche de compost. Plusieurs semaines après la germination, l'aubergine peut être placée dans des pots individuels, mais toujours à l'intérieur. L'arrosage doit être fréquent mais pas abondant. L'aubergine a des propriétés purifiantes, laxatives, digestives et réparatrices. PepperPepperPepper est le légume qui contient le plus de vitamine C par rapport aux autres, ainsi que du magnésium, du carotène et de la vitamine B. Il nécessite une température chaude tout au long de la période de croissance, de sorte que le semis se fait dans une serre avec une température d'environ 21 ° C et lorsque les plantes chassent la cinquième feuille peut être plantée à l'extérieur dans les dix premiers jours de Mai avec une distance de 45 cm sur le rang et 60-70 cm entre les rangées. Les poivrons sont anticancéreux et protègent le système cardiovasculaire. RadisLe radis est riche en vitamine B et C, sodium, potassium et fer. Pour le semis en serre, l'ensemencement s'effectue rarement sur des sillons espacés de 10 cm ou en épandage sur sol ratissé. Les radis germent très rapidement. Après 10-12 jours, en fait, les sementiels sont éclaircis. Cependant, nous devons veiller à ne pas trop arroser le sol, ce qui serait préjudiciable aux racines. Le radis est excellent contre l'anxiété, pour réconcilier le sommeil, pour purifier et pour la digestion. TomatesLa tomate, symbole de la tradition italienne, est riche en eau et en fer, zinc, sélénium et calcium. Les tomates sont semées en serre, puis repiquées vers mars-avril, en disposant les plantules en rangées espacées d'au moins 12 cm les unes des autres. Il faut se rappeler que les plants de tomates étant des plantes grimpantes, après les avoir enterrés, il faut les attacher à un bâtonnet pour qu'ils puissent pousser verticalement et garder les branches soulevées avec les "fruits". CeleryCeleryCelery contient des vitamines E, B, C et est riche en minéraux. Le céleri est semé dans un plateau non couvert mais humide à une température comprise entre 13 et 16°C. La germination a lieu après environ 3 semaines et dès que les plantes ont développé les deux premières vraies feuilles, elles doivent être décantées dans des bocaux individuels, puis replantées en permanence dans le jardin entre avril et mai. Le céleri est un légume purifiant, reminéralisant, antidépresseur et indiqué pour les problèmes d'hypertension artérielle. Le MelonLe melon est riche en vitamine A et C, phosphore, calcium et potassium. Le melon est semé dans des bocaux individuels avec deux graines par bocal, maintenues à une température d'environ 21°C, puis abaissées à 16°C après germination. Ensuite, nous procédons à l'éclaircissage pour ne conserver qu'une seule plante par pot, puis nous effectuons le transfert final entre mai et juin. Il faut veiller à ne pas mouiller la tige pendant l'arrosage, qui doit être régulier pendant la croissance du fruit, puis s'éclaircir pendant la maturation. Le melon a une action détoxifiante, hydratante et anti-âge. Le deuxième type de semis, qui se fait en FULL FIELD, concerne : l'ail blancL'ail a un système racinaire en surface, il faut donc faire attention au travail du sol qui doit être léger afin de ne pas endommager les racines. Cultivé en plein champ, il n'a pas besoin de systèmes d'irrigation, les pluies sont suffisantes et, à mesure que les bulbes mûrissent (donc lorsque les feuilles commencent à sécher et à se courber), il est nécessaire de réduire la quantité d'eau, car un sol humide, dans cette période, favorise la formation de pourriture. Lorsque les feuilles sont complètement sèches, la plante est récoltée en l'arrachant et en la laissant sécher sur le sol pendant environ une semaine. L'ail a une action hypotensive, antiseptique et cardiovasculaire favorisant la circulation sanguine. I PoisPour l'ensemencement des pois, il est nécessaire de tracer les rangs à une distance de 50 à 60 cm en les recouvrant d'un maximum de 2 cm de terre et en les arrosant fréquemment mais pas en abondance. Lorsque les petits pois ont atteint 10 cm, ils doivent être attachés à un support comme plantes grimpantes. Les pois sont riches en fibres, en fer, en vitamine C (pour le système immunitaire) et en vitamine B9, pour le renouvellement cellulaire. Les fèves préfèrent un sol légèrement argileux mais prospère dans n'importe quel bon sol de potager tant qu'il est profond. Les graines en groupes de 3-4 sont placées à 60 cm dans des rainures placées à 25-30 cm les unes des autres. Les graines de haricot sont recouvertes d'une légère couche de terre, puis tassent la tige à la fin de l'hiver. Les fèves ont des propriétés diurétiques et digestives.

 
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