vin rouge les tonneliers de la maison masquée

Il s'agit d'un des meilleurs rouges italiens, 100.nglianico, c'est-à-dire La Bottaia di Casa Maschito dans la région vallonnée du Mascito (PZ), une région riche en sols volcaniques et argileux frais, à une altitude de 450/600 m sur mer. Le cépage Aglianico a probablement été introduit par les Grecs sous le nom HellanicaGrâce à la collaboration avec le producteur MPCSHOP offre le vin rouge La Bottaia au meilleur prixL'Aglianico della Bottaia de couleur rouge rubis avec de légères et brillantes nuances orange ; tout `olfatto a un parfum de confiture de fruits aux notes discrètes de vanille grillée et des épices ; le goût et le #768 ; agréable et plein et équilibré par le fini velouté et juste tannic.Pour la production, nous avons opté pour des espaliers à taille Guyot avec une densité de plantation de 5000 pieds par hectare, avec un rendement de 60 à 70 quintaux par hectare pour une production d'environ 20 pieds.000 bouteilles Alcool%vol : 14,40 ° Dans la dernière semaine d'octobre, la vendange est effectuée strictement à la main, puis transportée en caisses à l'établissement viticole, le tout dans le respect total de l'intégrité des grappes mûres. suivi du pressurage et de l'éraflage avec macération des peaux et fermentation du pressé en acier inoxydable à une température contrôlée inférieure à 25 °C. La macération dure en moyenne 10-15 jours, tandis que la fermentation malolactique est achevée dans les 60 jours suivant la récolte. 18 mois en fûts de chêne français de 228 litres, puis 6 mois en verre, le tout pour créer un vin mûr à déguster et à boire dans les 24 mois suivant sa mise en bouteille.Servi à température ambiante autour de 18 ° - 24 ° C (mieux si scaraffato) est le complément idéal pour rehausser les seconds plats de viande rouge et les rôtis, excellent avec des fromages affinés. récompenses obtenues à partir de cet excellent vin rouge Vautour Aglianico Vulture Vous souhaitez un prix spécial ? cliquez sur l'image ci-dessous

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Aglianico del Vulture La tonnellerie

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CASAMASCHITO-LABOTTAIA Aglianico del Vulture La tonnellerie Disponibles 100 Pz

Vin rouge Aglianico del Vulture Casa Maschito La bottaia Vin rouge structuré excellent pour rehausser les seconds plats de viandes rouges et les rôtis également excellent sur les fromages affinés.

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