Manzo alle verdure dell orto

Manzo alle verdure dell orto

Receta de la Condesa Negra de la Carne de Res con verduras del huerto Ingredientes1 kg de paleta de carne de res3 cebollas2 zanahorias4 patatas1 puerro500 g de col blanca1 tallo de apio1 cucharada de aceite de oliva2 dados de caldo2 dientes de ajo1 hoja de laurel1 ramita de tomillo fresco1 cucharada de perejil picado, pimienta PreparaciónCorte la carne en dados. Pelar las cebollas, las zanahorias y las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos. Lavar el puerro y la col y cortarlos en rodajas. Lavar el tallo de apio. En una olla de hierro fundido, calentar el aceite a fuego medio, añadir los cubos de carne y dorarlos durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Añadir todas las verduras preparadas y dorarlas durante unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Desmenuzar los cubos de caldo de ternera en 50 ml de agua caliente y verter sobre la carne y las verduras doradas, pelar los dientes de ajo, retirar el brote y añadirlos a la olla con la hoja de laurel y el ramito de tomillo. Si es necesario, añadir sal y mezclar. Cubra la olla y cocine a fuego lento durante 1 hora y 30 minutos. Pimienta al final de la cocción y espolvorea con perejil picado. Sirva la carne muy caliente en la olla.

 
NOTICIAS

  Compartir



Bebidas y Alimentos italia Ventas on lin   Bebidas y Alimentos italia Ventas on lin
Who we are
Sales conditions
All our News

Contacts

Returns

Pay Now

Theme shops
Privacy
Delivery time



MPCSHOP.IT is part of Circuito Mpc Shop | M.P.C. Musso Personal Computer srl - All rights reserved, The reproduction even partial is forbidden| VAT IT 11811400156 | Mapa del sitio web Mpcshop |

For information and phone orders: +39 0247758004 | Monday-Friday | 9.00 AM - 1.00PM/2.00PM - 6.00PM GMYT +1 | Fax +39 02700520906 |
Headquartes Via Pulci 15 20126 Milan Warehouse Viale Rodi 85 (driveway) 20126 Milan IT

 
Bebidas y Alimentos italia Ventas on lin   Bebidas y Alimentos italia Ventas on lin