Siembra de enero

En enero se pueden realizar dos tipos de siembra: en una cama caliente (luego en el invernadero) y en campo abierto. El primer tipo de siembra, por lo tanto a realizar en SERRA, se refiere: La berenjena La berenjena es una hortaliza rica en hierro, potasio, fósforo y magnesio. Muy sensible al frío, sus semillas deben ser remojadas la noche anterior a la siembra y luego colocadas en semilleros o bandejas mantenidos calientes, cubiertos con una fina capa de compost. Varias semanas después de la germinación, la berenjena puede colocarse en frascos individuales, pero siempre en el interior. El riego debe ser frecuente pero no abundante. La berenjena tiene propiedades purificantes, laxantes y digestivas y tiene propiedades restauradoras. PepperPepper es la hortaliza con mayor contenido de vitamina C en comparación con otras, además de magnesio, caroteno y vitamina B. Se requiere una temperatura cálida durante todo el período de crecimiento, por lo que la siembra se realiza en un invernadero con una temperatura de unos 21 ° C y cuando las plantas cazan la quinta hoja se puede plantar al aire libre en los primeros diez días de mayo con una distancia de 45 cm en la fila y 60-70 cm entre las filas. Los pimientos son anticancerosos y protegen el sistema cardiovascular. RábanoEl rábano es rico en vitamina B y C, sodio, potasio y hierro. Para la siembra en invernaderos, la siembra se realiza raramente en surcos con una distancia de 10 cm o en tierra rastrillada. Los rábanos germinan muy rápidamente. Después de 10-12 días, de hecho, las semenales se adelgazan. Sin embargo, debemos tener cuidado de no regar en exceso el suelo, lo que sería perjudicial para las raíces. El rábano es excelente contra la ansiedad, para conciliar el sueño, para purificar y para la digestión. TomatesEl tomate, símbolo de la tradición italiana, es rico en agua y hierro, zinc, selenio y calcio. Los tomates se siembran en el invernadero y luego se trasplantan alrededor de marzo-abril, colocando las plántulas en filas separadas por lo menos 12 cm entre sí. Hay que recordar que como las plantas de tomate son plantas trepadoras, después de haberlas enterrado hay que atar cada una de ellas a un palo para que puedan crecer verticalmente y mantener las ramas levantadas con los "frutos". ApioEl apio contiene vitaminas E, B, C y es rico en minerales. El apio se siembra en una bandeja descubierta pero húmeda a una temperatura entre 13 y 16°C. La germinación tiene lugar después de unas 3 semanas y tan pronto como las plantas hayan desarrollado las dos primeras hojas verdaderas, deben ser decantadas en tarros individuales y luego replantadas permanentemente en el jardín entre abril y mayo. El apio es un vegetal purificante, remineralizante, antidepresivo e indicado para problemas de hipertensión. El melónEl melón es rico en vitamina A y C, fósforo, calcio y potasio. El melón se siembra en frascos individuales con dos semillas por frasco a una temperatura de alrededor de 21°C y luego se baja a 16°C después de la germinación. Luego se procede al raleo para mantener una sola planta por maceta y luego se realiza la transferencia final entre mayo y junio. Se debe tener cuidado de no mojar el tallo durante el riego, el cual debe ser regular durante el crecimiento del fruto y luego ralearse en el proceso de maduración. El melón tiene una acción desintoxicante, hidratante y anti-edad. El segundo tipo de siembra, por lo que se realiza en CAMPO COMPLETO, se refiere a: Ajo BlancoEl ajo tiene un sistema radicular superficial por lo que hay que tener cuidado con la labranza del suelo que debe ser ligera para no dañar la raíz. Cultivado en campo abierto, no necesita sistemas de riego, las lluvias son suficientes y, a medida que los bulbos maduran (por lo tanto, cuando las hojas comienzan a secarse y doblarse), es necesario reducir la cantidad de agua, ya que un suelo húmedo, en este período, favorece la formación de podredumbre. Cuando las hojas están completamente secas, la planta se cosecha arrancándola y dejándola secar en el suelo durante una semana aproximadamente. El ajo tiene una acción hipotensiva, antiséptica y cardiovascular que favorece la circulación sanguínea. I GuisantesPara la siembra de guisantes es necesario trazar las hileras a una distancia de 50-60 cm cubriéndolas con no más de 2 cm de tierra y regándolas con frecuencia pero no abundantemente. Cuando las plantas de guisante han alcanzado los 10 cm, deben ser atadas a un soporte como plantas trepadoras. Los guisantes son ricos en fibra, hierro, vitamina C (para el sistema inmunológico) y vitamina B9, para la renovación celular. Los habichuelas prefieren un suelo ligeramente arcilloso, pero prosperan en cualquier buen suelo de huerta, siempre y cuando sea profundo. Las semillas en grupos de 3-4 se colocan a 60 cm en ranuras situadas a 25-30 cm de distancia entre sí. Las semillas de frijol se cubren con una ligera capa de tierra y luego se apisonan en el tallo a finales del invierno. Las habas tienen propiedades diuréticas y digestivas

 
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