Thunfisch Pfannkuchen

Thunfisch Pfannkuchen

Rezept aus der Schwarzen Gräfin der Goldenen Thunfischpfannkuchen Zutaten200 g Thunfisch in Öl 1 Esslöffel Farinabrodo2 geriebenes Eigelb Muskatnuss Vorbereitung Normal 0 14 falsch falsch MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitionen */ Tabelle.MsoNormalTable{mso-style-name: "Normale Tabelle";mso-tstyle-rowband-size:0;mso-tstyle-colband-size:0;mso-style-noshow:yes;mso-style-parent:"";mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;mso-para-margin:0cm;mso-para-margin-bottom:.0001pt;mso-pagination:widow-orphan;font-size:10.0pt;font-family: "Times New Roman";mso-ansi-language:#0400;mso-fareast-language:#0400;mso-bidi-language:#0400;} Normal 0 14 falsch falsch falsch falsch falsch MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ Tabelle.MsoNormalTable{mso-style-name: "Normale Tabelle";mso-tstyle-rowband-size:0;mso-tstyle-colband-size:0;mso-style-noshow:yes;mso-style-parent:"";mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;mso-para-margin:0cm;mso-para-margin-bottom:.0001pt;mso-pagination:widow-orphan;font-size:10.0pt;font-family: "Times New Roman";mso-ansi-language:#0400;mso-fareast-language:#0400;mso-fareast-language:#0400;mso-bidi-language:#0400;}Thunfisch aus dem Konservierungsöl entfernen und ihn durch eine Gemüsemühle leiten, die ihn in einer Schüssel sammelt. Eine Schöpfkelle Brühe zum Kochen bringen, das Mehl hinzufügen, vom Herd nehmen und mit einem Holzlöffel gut vermischen. Die Mischung abkühlen lassen und die Eigelb einzeln hinzufügen, den Thunfisch, einen Esslöffel Parmesankäse, ein Reiben der Muskatnuss und schließlich das Eiweiß zu steifen Spitzen schlagen. In einer Pfanne viel Öl erhitzen und die Mischung in Löffeln braten, die Pfannkuchen abtropfen lassen und auf saugfähiges Papier legen, um das überschüssige Öl zu verlieren.

 
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