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cicorino del vignaiolo |
| Ricetta di un contorno in cui il gusto amarognolo del cicorino si sposa con la delicatezza di noci, champignons e la dolcezza dell'uva e del melone |
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contessa nera |
| La Contessa Nera propone l'eccellenza gastronomica Italiana |
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insalata imperiale |
| Ricetta per una ricca insalata resa particolare dalla presenza del melone e dall aceto l lampone |
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padellata agli aromi |
| Ricetta per un ricco contorno con zucchine carote cavolfiore aromatizzato con alloro semi di coriandolo e di finocchio |
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patate alla montanara |
| Ricetta delle patate alla montanara per creare un contorno in cui il gusto delicato delle patate incontra quello forte e deciso del peperoncino |
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pure di cipolline |
| Ricetta per un delicato ma gustoso purè a base di cipolline da servire come contorno di carne, pesce o uova fritte |
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ruota alla napoletana |
| Ricetta per uno scenografico contorno passato al forno con pomodori patate e cipolle |
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