Boutique de gastronomie Ecommerce Matériel de cuisine professionnel italien à des prix avantageux et abordables
Pates courtes Rigatoni aux boulettes de viande
Boutique de gastronomie Ecommerce Matériel de cuisine professionnel italien à des prix avantageux et abordables
Recette de la comtesse noire de Rigatoni aux boulettes de viande Ingrédients100 g de veau haché100 g de veau haché100 g de porc haché1 œuf40 g de fromage pecorino râpé1 pot de sauce tomate 1 branche de marjolaine40 ml d'huile d'olive360 g rigatoni6 feuilles de basilic, Préparation au poivre Dans un bol, mélanger les deux types de viande, l'œuf, 20 g de fromage pecorino, une pincée de sel et de poivre et quelques feuilles de marjolaine hachée. Ajouter un peu de chapelure si la pâte est trop molle, puis, avec les mains mouillées, façonner les boulettes de viande de la taille d'une noisette. Fariner légèrement les boulettes de viande en les roulant sur une assiette avec un peu de farine sur le fond, puis les faire frire dans l'huile chaude. Quand ils sont dorés, égouttez-les à l'aide d'une spatule perforée et laissez-les sécher sur une feuille de papier absorbant, laissez mijoter la sauce tomate dans une casserole et ajoutez les boulettes de viande. Laisser mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes, puis retirer du feu et ajouter les feuilles de basilic hachées. Pendant ce temps, cuire les rigatoni al dente, les égoutter et les transférer dans un bol. Assaisonnez-les avec la sauce et les boulettes de viande, mélangez bien et servez avec d'autres fromages pecorino râpés.
 
Boutique de gastronomie Ecommerce Matériel de cuisine professionnel italien à des prix avantageux et abordables
NEWS
Boutique de gastronomie Ecommerce Matériel de cuisine professionnel italien à des prix avantageux et abordables

  Partager
\r\n\r\n\r\n

Equipement pour Hotellerie et Restauration

> Sechemains electriques muraux au meilleur prix
> Friteuses Professionelles de Comptoir TEKNOLINE
> Grilles Pains Professionnels de Comptoir
> Tout pour votre cuisine
> Cuiseur a pates
> Bain Marie Professionnel
> Salamandre Electrique
> Pour votre salle de bains et votre douche
> Crepieres electriques

Made in Italy

> Produits Alimentaires Made in Italy

Recettes Liqueurs et Boissons de Contessa Nera

> Liqueur de chataigne
> Liqueur de menthe
> Cafe Imperial
> Punch Eveque
> Long Drink à la menthe
> Cocktail kiwi

Recettes Desserts de Contessa Nera

> Mousse aux agrumes
> Sorbet Bicolor
> Aspic aux baies
> Figues au four
> Sorbet Bonheur
> Abricots en feuille
> Bananes au rhum
> Profiteroles de cerises
> Crepes ananas

Recettes Quiches et Pizza de Contessa Nera

> Boulettes de legumes
> Quiche aux Oignons
> Tarte au Fenouil
> Quiche aux Artichauts
> Quiche aux Echalotes et Bacon
> Quiche au fromage et jambon de montagne

Recettes Plat d'Accompagnement Contessa Nera

> Pommes de terre au romarin
> comtesse noire
> Salade Imperiale
> Casserole de legumes
> Roue de style napolitain
> Puree de Oignons
> Salade de chicoree et raisins
> Salade mixte avec legumes

Recettes Gâteaux de Contessa Nera

> Tarte à l'orange
> Tarte au fruits
> Gateau farci au chocolat et poires
> Mostaccioli Biscuits de Noel
> Tarte à la mousse de citron
> Struffoli Napolitains de Noel
> Flan de Ricotta avec raisins
> Tarte legere au kakis

Gourmandises de Sicile

> Tomates et maison de tomate conserve au meilleur prix
> Grandes huiles de Sicile

Recettes Priemier Plat de Contessa Nera

> soupe d'épeautre et cicerchie
> Soupe rustique aux legumes
> Soupe Riz et Bette
> Veloute de automne
> Soupe du pecheur
> Soupe du fermier
> Soupe rustique aux haricots
> Pates ziti au four avec aubergines
> Spaghetti aux fruits de mer
> Nouilles Tagliolini avec sauce au safran
> Bucatini aux anchois
> Pates et Pois Chiches
> Soupe aux pois chices et pommes de terre
> Nouilles Strozzapreti en sauce de lievre
> Polenta avec haricots et morue
> Pates aux petits poulpes
> Soupe aux palourdes
> Soupe de Poisson
> Cavatelli avec cotes levees de porc
> Ravioli farcis avec aubergines
> tarte aux gnocchis
> Farfalle en Sauce au Poivron
> Tagliolini Nouilles avec sauce de agneau
> Riz aux palourdes et fleurs de courgettes
> Bouillon de poulet avec scarole
> Pates Linguine au poulpe
> Tagliolini Nouilles de epeautre aux truffes
> Gnocchi aux fruits de mer
> Ravioli verts avec du fromage ricotta
> Tagliatelle Nouilles aux legumes
> Soupe aux Pates maison avec haricots
> Soupe d oignons rouges
> Gratin de Macaroni
> Coquilles avec sauce au thon
> Pates courtes Rigatoni aux boulettes de viande
> Riz avec pesto aux champignons
> risotto de champ
> Pates Paternostri avec Ricotta
> Pates Pappardelle Poires et Fromage
> Penne alla Puttanesca
> Penne aux Artichauts et Boulettes de viande
> Vermicelli Nouilles avec miettes de pain
> Chicche avec poutargue
> Gnocchi aux epinards avec sauce
> Paccheri au thon
> Risotto a la citrouille
> Passatelli Bouillon
> Soupe aux champignons
> Panissa Soupe de pain
> Pates courtes Sedanini au saumon et avocat
> Tagliolini Nouilles aux courgettes
> Veloute de Carottes
> Riz au curry avec des poivrons verts
> Oignons et Thon
> Nouilles Tagliolini avec Seiche
> amatriciana revisitée
> Pates a l encre de seiche
> Pates fraiches aux Seiches Citrouille et Pois
> Nouilles Tagliatelle avec crevettes
> Spaghetti avec sauce Capuliato aux tomates
> Farfalle au thon
> Soupe aux Champignons de Paris
> Penne Saumon et Creme
> Creme aux haricots Cosruciaru avec Crevette de Mazara et Lavande
> Soupe aux haricots Cosaruciaru avec Guanciale croustillant

Vins Casa Maschito

> vin rouge les tonneliers de la maison masquée
> Vins Blancs de Casa Maschito
> aglianico du vautour maison masqué

La récolte

> Recolte en Janvier
> Recolte en Fevrier
> récolte de mars
> Recolte en Avril

Recettes pour l'apéritif de Contessa Nera

> Bruschetta au fromage de chevre
> soufflé au brocoli
> Feuilletes aux epinards
> Tarte aux oeufs et fromage
> Aubergines farcies au four
> Focaccia aux blettes
> L'omelette de Paques
> Grand Croissant avec saucisses et brocolis
> Croquettes aux crevettes
> Gnocco fritto Coussinets croustillants
> Roulade de petoncles
> Amusesgueule auxde pommes de terre
> Canapes delicieux
> Roulades de Jambon avec fromage bleu et mangue
> Tranches de courgettes au raifort
> Bruschetta avec haricots Cosaruciaru et anchois

Boutique de gastronomie Ecommerce Matériel de cuisine professionnel italien à des prix avantageux et abordables   Boutique de gastronomie Ecommerce Matériel de cuisine professionnel italien à des prix avantageux et abordables
Nous sommes
Conditions de vente
Toutes nos news

Contacts

Avis des clients

F.A.Q.

Droit de rétraction

Payer maintenant

Confidentialité
RAEE



MPCSHOP.IT est partie du groupe Mpc Shop | M.P.C. Musso Personal Computer srl - Tous droits réservés,La reproduction même partielle est interdite TVA IT 11811400156 | Plan du site Mpcshop |

Pour informations et commandes: t. +39 0221117815 | Lundì-Vendredì | 9.00 - 13.00 / 14.00 - 18.00 GMYT +1 | Fax +39 02700520906 |

Boutique de gastronomie Ecommerce Matériel de cuisine professionnel italien à des prix avantageux et abordables   Boutique de gastronomie Ecommerce Matériel de cuisine professionnel italien à des prix avantageux et abordables


ab