Procedimento:

- pulire le seppie, togliere con delicatezza la sacca del nero e metterla in un piccolo bicchiere di plastica
- spellarle  e tagliarle a listarelle, anche i cirri
- preparare il soffritto con olio, aglio, peperoncino e prezzemolo abbondante
- lasciare soffriggere lievemente per un paio di minuti
- aggiungere le seppie lavate e scolate
- rosolare a fuoco vivace e salare
- aggiungere il vino bianco e fare sfumare
- aggiungere la salsa pronta, incoperchiare e fare cuocere, a fuoco bassissimo, sino a che le seppie diventano morbide
- solo a questo punto, a fine cottura, aggiungere il nero, mescolare bene e lasciare bollire per 2 minuti
- nel  frattempo lavate le vongole e fatele aprire in una pentola, mettete da parte
- portate a bollore l’acqua per la pasta e cuocetela al dente
- condite con il nero e spadellate per 1 minuto
- impiattate aggiungendo abbondante prezzemolo tritato e guarnite con le vongole