INICIO | CONECTE-SE | NOVO CLIENTE? ENTRAR | AJUDA | t.+34-664666426 | CESTA

INICIO | CONECTE-SE | ENTRAR | AJUDA | CHIAMA |

>>d>>b>>>em>Ingredientes>>ul>>>li>>>>em>>/em>500 g de tagliatelle fresco (de preferência (de preferência feito à mão)>li>li>1 pimento vermelho>li>1 pimento amarelo>li>1 beringela>li>2 aboborinhas>li>12 tomates cereja>li>50 g de bacon cortado>li>4 folhas de manjericão fresco>li>um punhado de salsa picadali>li>um punhado de salsa picadali>li> óleo de colzali>1 cebolinha frescali>li>sal, pepper

	tagliatelle allortolana
>/p>b>Receita da Contessa Nera Tagliatelle all` Ortolana>>p>/p>>tabela border=\"0\" largura=\"100%\" cellpadding=\"4\" espaçamento de celas=\"0\">

>>p> Preparação

Cortar todos os legumes em cubos pequenos e colocá-los em tigelas separadas. Numa frigideira, dourar o bacon com a cebolinha cortada. Quando estiverem dourados, retirar e reservar. Entretanto, na panela adicionar um pouco mais de óleo e cozinhar as abobrinhas, retirá-las quando estiverem cozidas mas estaladiças. Continue com os pimentos e cozinhe durante 10 minutos, retire e reserve e continue com a beringela, que também deve estar estaladiça. Finalmente, cozer os tomates cereja durante 5 minutos. Colocar todos os vegetais cozidos e o bacon com a cebolinha na panela e mexer. Numa panela, levar bastante água salgada a ferver e cozinhar o macarrão. Escorra-os e mexa-os na panela com os legumes. Adicionar o manjericão e a salsa picada.

>>p>

>p>

p>