>>p>b>
Preparação>/b> Corte os grãos de nozes em pequenos pedaços e reserve. Corte a escarola e a chicória em tiras e pique as folhas de alface com as mãos. Limpar os champignons com um pano húmido, cortá-los em fatias que não sejam demasiado finas, depois pulverizá-los com um pouco de limão para evitar que fiquem pretos.
>br>Misturar a polpa de melão cortada em cubos e a polpa bem lavada, seca e deixar as uvas inteiras numa tigela. Deixar a fruta adquirir sabor durante alguns minutos.
>br>Combinar a salada, cogumelos, uvas, melão e pedaços de amêndoas numa tigela. Vestir com uma emulsão de 4 colheres de sopa de óleo, 2 colheres de sopa de sumo de limão, sal e pimenta.