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>br>>br>>>br>>b> Receita da Condessa Negra - Amatriciana revisitada >>br>>>br>>/b>> - 150 gr. de CURCUCI - 1 cebola Tropea vermelha - 2 colheres de chá de malagueta picada - um ramo de alecrim picado - 2 folhas de salva - 5 colheres de sopa de azeite biológico - 1 frasco de molho de tomate cereja CASA MORANA - 3 colheres de sopa de CASA MORANA \"Capuliato di Pomodorini al Finocchietto\" - 1kg de massa de espelta>>>>>img src=\"http://www.gastronomiashop.it/imaginihtml/Amatriciananews.jpg\">>>/tr> | ||
Procedimento:
>>br>- preparar um sauté com a cebola picada, óleo, malaguetas, alecrim e salva
- fritar em lume muito baixo durante 10 minutos
- adicionar a salsicha grosseiramente picada
- fritar durante 5 minutos
- adicionar o molho de tomate cereja e mexer
- adicionar o molho de tomate cereja e cozinhar durante 15 minutos
- entretanto ferver a massa de espelta, escorrer quando al dente e atirar com o molho
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>>br>- preparar um sauté com a cebola picada, óleo, malaguetas, alecrim e salva
- fritar em lume muito baixo durante 10 minutos
- adicionar a salsicha grosseiramente picada
- fritar durante 5 minutos
- adicionar o molho de tomate cereja e mexer
- adicionar o molho de tomate cereja e cozinhar durante 15 minutos
- entretanto ferver a massa de espelta, escorrer quando al dente e atirar com o molho
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