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Ricette Liquori e Bevande della Contessa Nera

> licor de castañas
> licor de menta
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Ricette I Dessert Contessa Nera

> mousse de cítricos
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> Sorbetto Portafortuna
> albaricoques en lámina
> Banane al rhum
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Ricette Torte Salate e Pizze Contessa Nera

> Fagottini di giardiniera
> pastel de cebolla
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> Torta buona ai carciofi
> pastel de chalota y tocino
> pastel de montaña

Ricette i Contorni della Contessa Nera

> patatas de montaña
> condesa negra
> ensalada imperial
> Padellata agli aromi
> Pommes de terre et Tomates à la napolitaine
> puré de cebolla
> Cicorino del vignaiolo
> ensalada mixta con legumbres

Ricette i Dolci della Contessa Nera

> radio de naranjas
> tarta de frutas
> pastel relleno de chocolate y peras
> bigotes
> mousse de limón
> barbas
> ricottas alluva blanco y negro
> tarta ligera de kaki

Sapori della tradizione Siciliana

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Ricette I Primi Piatti Contessa Nera

> sopa de espelta y cicerchie
> sopa rústica de verduras
> sopa de arroz y hierbas
> crema de otoño aterciopelada
> sopa de pescado
> sopa de campesino
> sopa de frijoles rústica
> Zite al forno con melanzane
> espaguetis de mariscos
> tagliolini al azafrán
> Bucatini alle acciughe
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> Sopa de patatas y garbanzos
> strozzapreti con salsa de liebre
> Polenta con fagioli e baccala
> Pasta con i polipetti
> sopa con mariscos
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> Cavatelli con costine di maiale
> raviolis de berenjena
> tarta de ñoquis
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> Ravioli verdi con ricotta
> Tagliatelle allortolana
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> Minestra di cipolle rosse
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> conchas con ragú de atún
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> corrales con alcachofas y albóndigas
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Vini Casa Maschito

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La Raccolta del Contadino

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Ricette Antipasti Contessa Nera

> Bruschette di caprino
> Souffle ai broccoli
> sfogliatina con espinacas
> Pastel de huevo con queso
> berenjena rellena al horno
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> La frittata di Pasqua
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