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caffe imperiale
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                                                     Ricetta della Contessa Nera del Caffè Imperiale

 

Ingredienti

  • 2 tazzine di caffè espresso caldo
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaio colmo di zucchero
  • 1 tazza di latte caldo
  • 1 tazzina di brandy

 Preparazione

In una caraffa battere il tuorlo con lo zucchero in modo da montarlo bene. A questo punto, lentamente e sempre battendo con la frusta, unire il caffè ed il brandy.

Versare subito in bicchieri riscaldati.
 
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