Procedimento:
In una pentola portare ad ebollizione l’acqua di cottura della pasta, salare e buttare le penne.
In una padella far sciogliere il burro e far soffriggere il salmone per qualche minuto con un pizzico di sale.
Quando il salmone risulterà dorato aggiungere un cucchiaio di salsa di pomodoro ciliegino, la panna, il prezzemolo e spegnere il fuoco sotto la padella.
Quando le penne sono cotte, scolarle e buttarle nella padella con il sugo e saltare il tutto per alcuni secondi.