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| profiteroles aux cerises | ||
| recette des choux à la crème | ||
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Profiteroles de cerises |
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 Recette de la comtesse noire Profiteroles de cerises Ingrédients20 cerises dénoyautées20 cerises dénoyautées20 bouchées vides1 citronemaraschinozuccherozuccherozucerosugar PréparationCuire pendant 10 minutes 20 cerises dénoyautées avec un peu de sucre et le zeste et le jus d'un citron. Saupoudrer de marasquin et laisser refroidir, puis mettre les cerises dans 20 choux à la crème vides, saupoudrer de sucre glace et déposer en pyramide sur une assiette. | ||
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