Gluecksbringer Sorbet

Gluecksbringer Sorbet

Contessa Nera del Sorbetto Rezept Glücksbringer Zutaten1 Granatapfel200 g Zitronensorbet40 g Zucker5 dl Champagner1/2 Zitrone ZubereitungGranatieren Sie den Granatapfel, legen Sie die Bohnen in eine Pfanne mit dem Zucker, Zitronensaft und etwas Wasser und kochen bei schwacher Hitze für 10 Minuten, dann lassen Sie sie abkühlen.In der Zwischenzeit das Zitronensorbet mit dem Champagner zu einer homogenen Mischung verarbeiten, in 4 Flûtes geben und über den Granatapfelsirup gießen.

 
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