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> Croquettes aux crevettes
 
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Recettes Liqueurs et Boissons de Contessa Nera

> Liqueur de chataigne
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Recettes Desserts de Contessa Nera

> Mousse aux agrumes
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Recettes Quiches et Pizza de Contessa Nera

> Boulettes de legumes
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> Tarte au Fenouil
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> Quiche aux Echalotes et Bacon
> Quiche au fromage et jambon de montagne

Recettes Plat d'Accompagnement Contessa Nera

> Pommes de terre au romarin
> comtesse noire
> Salade Imperiale
> Casserole de legumes
> Roue de style napolitain
> Puree de Oignons
> Salade de chicoree et raisins
> Salade mixte avec legumes

Recettes Gâteaux de Contessa Nera

> Tarte à l'orange
> Tarte au fruits
> Gateau farci au chocolat et poires
> Mostaccioli Biscuits de Noel
> Tarte à la mousse de citron
> Struffoli Napolitains de Noel
> Flan de Ricotta avec raisins
> Tarte legere au kakis

Gourmandises de Sicile

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Recettes Priemier Plat de Contessa Nera

> soupe d'épeautre et cicerchie
> Soupe rustique aux legumes
> Soupe Riz et Bette
> Veloute de automne
> Soupe du pecheur
> Soupe du fermier
> Soupe rustique aux haricots
> Pates ziti au four avec aubergines
> Spaghetti aux fruits de mer
> Nouilles Tagliolini avec sauce au safran
> Bucatini aux anchois
> Pates et Pois Chiches
> Soupe aux pois chices et pommes de terre
> Nouilles Strozzapreti en sauce de lievre
> Polenta avec haricots et morue
> Pates aux petits poulpes
> Soupe aux palourdes
> Soupe de Poisson
> Cavatelli avec cotes levees de porc
> Ravioli farcis avec aubergines
> tarte aux gnocchis
> Farfalle en Sauce au Poivron
> Tagliolini Nouilles avec sauce de agneau
> Riz aux palourdes et fleurs de courgettes
> Bouillon de poulet avec scarole
> Pates Linguine au poulpe
> Tagliolini Nouilles de epeautre aux truffes
> Gnocchi aux fruits de mer
> Ravioli verts avec du fromage ricotta
> Tagliatelle Nouilles aux legumes
> Soupe aux Pates maison avec haricots
> Soupe d oignons rouges
> Gratin de Macaroni
> Coquilles avec sauce au thon
> Pates courtes Rigatoni aux boulettes de viande
> Riz avec pesto aux champignons
> risotto de champ
> Pates Paternostri avec Ricotta
> Pates Pappardelle Poires et Fromage
> Penne alla Puttanesca
> Penne aux Artichauts et Boulettes de viande
> Vermicelli Nouilles avec miettes de pain
> Chicche avec poutargue
> Gnocchi aux epinards avec sauce
> Paccheri au thon
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> Passatelli Bouillon
> Soupe aux champignons
> Panissa Soupe de pain
> Pates courtes Sedanini au saumon et avocat
> Tagliolini Nouilles aux courgettes
> Veloute de Carottes
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> Oignons et Thon
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> Spaghetti avec sauce Capuliato aux tomates
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> Penne Saumon et Creme
> Creme aux haricots Cosruciaru avec Crevette de Mazara et Lavande
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La récolte

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Recettes pour l'apéritif de Contessa Nera

> Bruschetta au fromage de chevre
> soufflé au brocoli
> Feuilletes aux epinards
> Tarte aux oeufs et fromage
> Aubergines farcies au four
> Focaccia aux blettes
> L'omelette de Paques
> Grand Croissant avec saucisses et brocolis
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> Tranches de courgettes au raifort
> Bruschetta avec haricots Cosaruciaru et anchois

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