| Recette de la comtesse noire Cartoccio Chicken Ingredients1 nouveau poulet pesant 1 kg de farine1 cuillère à soupe de paprika 30 g de beurre150 g de yaourt épais ciboulette de l'herbe grecque du yaourt1 huile citron, sel et poivre Préparation Normal 0 14 faux faux MicrosoftInternetExplorer4 Normal 0 14 faux faux MicrosoftInternetExplorer4 /* Définitions de style */ tableau.MsoNormalTable{mso-style-name : "Normal table";mso-tstyle-rowband-size:0;mso-tstyle-colband-size:0;mso-tstyle-colband-size:0;mso-style-noshow:yes;mso-style-parent :";mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4cm 5.4pt;mso-para-margin-margin-bottom :.0001pt;mso-pagination-orphanin:widow0pt;famille de caractères : "Times New Roman";mso-ansi-langue:#0400;mso-ansi-langue:#0400;mso-fareast-langue:#0400;mso-bidi-langue:#0400;}Couper le poulet en morceaux, le passer dans 40 gr de difarina mélangé au paprika et le faire revenir 2-3 minutes dans un poêlon au beurre. Assaisonner d'une pincée de sel et d'une pincée de poivre, transférer sur une feuille de papier sulfurisé et sceller les bords. Cuire au four préchauffé à 220° C pendant 25 à 30 minutes. Entre-temps, verser le yogourt dans un bol. Ajouter une pincée de sel, une généreuse quantité de poivre moulu, du jus de citron et quelques tiges de ciboulette hachée. Remuer, verser 2 cuillères à soupe d'huile et bien mélanger. Poser le papier d'aluminium, encore fermé, sur une assiette de service, l'ouvrir sur la table et verser la sauce sur les morceaux de poulet /* Définitions de style */ table.MsoNormalTable{mso-style-name-table : "Normal table";mso-tstyle-rowband-size:0;mso-tstyle-colband-size:0;mso-style-noshow:yes;ms-style-parent :""mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5,4pt;mso-para-margin:0cm;mso-para-margin-bottom :.0001pt;mso-pagination:widow-orphan;font-size:10,0pt;font-family : "Times New Roman";mso-ansi-language:#0400;mso-fareast-language:#0400;mso-bidi-language:#0400;} Normal 0 14 faux faux faux faux faux MicrosoftInternetExplorer4 /* Définitions de style */ tableau.MsoNormalTable{mso-style-name : "Normal table";mso-tstyle-rowband-size:0;mso-tstyle-colband-size:0;mso-tstyle-colband-size:0;mso-style-noshow:yes;mso-style-parent :";mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4cm 5.4pt;mso-para-margin:0cm;mso-para-margin-bottom :.0001pt;mso-pagination:widow-orphan;font-size:10.0pt;font-family : "Times New Roman";mso-ansi-langue:#0400;mso-fareast-language:#0400;mso-bidi-language:#0400;}Vous pouvez compléter le plat en ajoutant un mélange de légumes en dés (zucchini, piments, aubergines) aromatisés avec différents arômes au plat. /* MsoNormalTable{mso-style-name-style-table : "Normal table";mso-tstyle-rowband-size:0;mso-tstyle-colband-size:0;mso-style-noshow:yes;mso-style-parent :"";mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5cm 5.4pt;mso-para-margin-margin:0cm;mso-para-margin-bottom :.0001pt;mso-pagination:widow-orphan;font-size:10.0pt;font-family : "Times New Roman";mso-ansi-language:#0400;mso-fareast-language:#0400;mso-bidi-language:#0400;mso-bi-langue;} |
