| Recette de la comtesse noire de la menthe Ingrédients pour boissons longues 2 boules de sorbet au citron bien congelé quelques feuilles de menthe fraîche 1/2 cuillère à soupe de sirop de menthe 1 cuillère à soupe de vodka (ou vodka au citron), de sucre à fumer ou de champagne Préparation Pour une personne mettre 2 boules de sorbet au citron bien congelé dans le mélangeur. Ajouter quelques feuilles de menthe fraîche, une demi cuillère à soupe de sirop de menthe et une cuillère à soupe de vodka glacée ou de vodka au citron et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange liquide et homogène. Mouiller les bords d'une tasse à long drink avec de l'eau et les passer dans le sucre : ils doivent être glacés. Verser la boisson préparée et remplir le verre de vin mousseux ou de champagne, garnir de quelques brins de menthe et servir immédiatement, bien congelé. Servir après le dîner ou, à dose réduite, à l'apéritif rafraîchissant. |
