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Catégories > Bains marie professionnelsBain-marie professionnel sont des accessoires indispensables pour tout restaurant. Avec le bain-marie professionnel, en effet, vous pouvez faire plusieurs litres de la sauce parfaite et sans grumeaux sans vous soucier de contrôler la température grâce au thermostat réglable, insérez simplement les ingrédients. Avec différentes tailles et fonctions, des machines les plus simples aux plus complexes, trouvez votre salle de bain professionnelle en marbre pour votre restaurant >. > Boîtes d'agrumes > Abbonamento Cassette Arance > Abbonamento Cassette > Cassette Frutta e Verdura > Cassette Solo Verdura > Crepières professionnelles Tout en acier inoxydable, avec 1 ou 2 plaques en fonte, fabriqué en Italie pour un usage professionnel et domestique. Des outils particulièrement utiles pour créer des crêpes parfaites pour les restaurants, les hôtels avec salle de petit-déjeuner et service de restauration, les cantines, les épiceries fines, les bars et les clubs. Et pour les amateurs de bonne cuisine très utile aussi à la maison. .> Cuiseurs à pâtes professionnels Les cuiseurs à pâtes professionnels est un élément indispensable pour toutes les cuisines de grands ou petits restaurants. Grâce au cuiseur de pâtes, en effet, vous pouvez toujours avoir des cuves pleines d'eau au point d'ébullition, prêtes à cuire les pâtes en quelques instants. Dans un grand restaurant où les commandes sont fréquentes et proches les unes des autres, le temps est précieux et grâce à nos cuisiniers de pâtes professionnels, le problème de l'eau bouillante est complètement éliminé. > Cuisinière Gaz Les fours portablessont très pratiques pour cuisiner où vous voulez et à tout moment de la journée. Avec un ou trois brûleurs, petits ou grands, nos cuisinières vous permettront de manger un plat chaud où que vous soyez. Pour choisir la cuisinière portative qui vous convient, vous devez tenir compte de l'endroit où vous voulez l'utiliser. S'il s'agit d'un endroit à l'extérieur, en fait, il est recommandé d'utiliser un poêle à gaz à gaz en raison de la difficulté à trouver une prise de courant. Adaptées uniquement à l'environnement extérieur, les cuisinières à gaz sont très pratiques à utiliser grâce à la grille et au nombre différent de feux et vous permettent d'atteindre des températures élevées en un temps record. Si vous prévoyez d'utiliser le poêle dans un environnement fermé, il est conseillé d'acheter un de nos poêles électriques , qui peut être utilisé partout grâce à l'absence de flamme. Voyagez sans vous priver du plaisir d'un plat chaud et choisissez le confort de notre poêle. > Friteuses électriques avec armoire Les friteuses électriques professionnelles avec meuble, conçues pour être positionnées et déplacées partout dans la cuisine. Des puissances allant de 4 à 18 KW répondent à toutes les exigences de production et rendent le travail plus facile et moins fatigant. Une excellente qualité de construction et des prix compétitifs rendent ces friteuses indispensables pour un travail optimal en cuisine. > Friteuses électriques Le friteuse électrique professionnelle est un élément indispensable pour les restaurants, les pubs, les fast-foods et toutes ces activités qui font la friture leur point fort. Avec les friteuses électriques professionnelles, en effet, la température de l'huile sera toujours au bon niveau pour frire parfaitement tous les aliments, dans une ou plusieurs cuves, avec les mêmes ou différentes températures, selon les besoins. Sécuritaires et pratiques, les friteuses électriques professionnelles font frire tous les aliments uniformément et rapidement. > Friteuses électriques triphasées 380V Frites électriques professionnelles triphasées 308V en acier inoxydable, beaucoup de puissance pour tous les besoins de la restauration. Cuve simple ou double, avec des capacités allant de 18 à 50 litres et des puissances de 9 à 12 kW. Friteuses de production italienne avec structure en acier inoxydable pour une hygiène maximale. Il est difficile de trouver un prix plus bas, vous pouvez demander toute information ou un devis spécial. > Fry Top électriques professionnels Dans notre magasin, vous trouverez des friteuses électriques de comptoir avec une puissance variable de 3000 W à 9000 W, des plaques de cuisson lisses ou nervurées et avec la possibilité d'avoir 1, 2 ou 3 zones de cuisson différentes qui peuvent être réglées avec un bouton spécial. Indispensable dans le secteur de la restauration et également recommandé à la maison. Tout est fabriqué en Italie avec de l'acier inoxydable d'excellente qualité. > Comptoir Frytop Méthane GPL Table à frire de dernière génération fabriquée en Italie, structure en acier inoxydable, plaques de cuisson lisses ou nervurées, amovibles pour l'entretien, le tout avec allumage piézoélectrique et kit méthane inclus. Tous avec prédisposition pour le gaz GPL et tiroir pour la collecte des graisses de cuisson. Certification CE. Puissance de 4000 à 8000W. .> Grils Professionnels Vitesse absolue ! Nouveaux grils à gaz professionnels en acier inoxydable avec pierre de lave de production italienne. Pour la restauration professionnelle. Structure en acier inoxydable. Grille avec tige en acier inoxydable. Allumage piézoélectrique. Prêt pour le GPL. Kit de gaz naturel inclus. Puissance de 9000 à 18000W. Produits certifiés CE > Appareils Hot Dog Cuiseurs et réchauffeurs de hot-dogs et de saucisses de Francfort, tous en acier inoxydable et fabriqués en Italie. Économique mais extrêmement professionnel pour les bars, les restaurants et les foyers. Ils sont également excellents pour la cuisine de rue, de sorte que la préparation de nombreux en-cas savoureux n'a jamais été aussi facile : efficacité, qualité et commodité sont garanties. Certains modèles sont équipés de poinçons qui vous permettent de percer le sandwich avec précision tout en le maintenant au chaud. > Plaque chauffante professionnelle Comment garder les aliments toujours chauds et prêts à être servis ? Avec nos plaques chauffantes de fabrication italienne, c'est possible, facile et sûr. Idéal pour réchauffer rapidement des aliments tels que pizzas, focaccia, sandwiches, piadina, etc. Structure en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable ou en verre, selon le modèle. Thermostat réglable avec une température maximale de 110°. Puissances allant de 600 à 1200W. Produits certifiés CE. > Panini Grills Un large choix de plaques de cuisson professionnelles au meilleur prix, toutes fabriquées en Italie. Différents niveaux de température pour la régulation de la cuisson avec limiteur de sécurité. Structure en acier inoxydable. Tous les modèles sont dotés d'un voyant d'alimentation et sont certifiés CE. Une sécurité maximale tant dans le domaine de la restauration qu'à domicile. > Salamandres électriques Qui n'aime pas cette savoureuse croûte que l'on déguste en mangeant ? Nous pensons que tout le monde le fait, avec une salamandre électrique c'est possible. En plus de gratiner, griller et maintenir les plats au chaud, une salière électrique en acier inoxydable fait ressortir la saveur finale des aliments à la perfection. Equipement professionnel principalement utilisé pour râper et griller, il convient aussi bien à la restauration qu'à l'usage domestique. Nous avons des salamandres de fabrication italienne dans notre catalogue. Construction en acier inoxydable. Les tubes en quartz garantissent une utilisation immédiate. Régulateur de puissance. Tiroir amovible pour le nettoyage des résidus de cuisson. Puissances allant de 600 à 4000W. Produit certifié CE > Chauffes aliments Découvrez nos lampes chauffantes infrarouges ou lampes chauffantes en aluminium, acier inoxydable ou cuivre. Lampes chauffantes fabriquées en Italie. Excellent pour garder les aliments au chaud sur l'étalage tout en minimisant le risque de brûlures. Câble spiralé pour un réglage facile de la hauteur de 70 à 180 cm. Disponible avec une lampe rouge ou blanche de 250 watts. Commutateur 0-I. Sont également disponibles dans le catalogue des lampes à frire en acier inoxydable, avec ou sans réservoir et avec lampe infrarouge rouge ou blanche. Tous les articles sont certifiés CE. . > Grilles pains professionnels Mettez en valeur votre potentiel avec des produits haut de gamme MADE in ITALY. Tondeuse professionnelle conçue pour une grande charge de travail tout au long de la journée, sans avoir de problèmes d'aucune sorte. Vous pouvez trouver des grille-pain à 1 ou 2 zones selon vos besoins. Réalisés en acier inoxydable, ils conviennent pour chauffer les pizzas, focaccia, piadina, erbazzone reggiano, croissants avec crèmes ou confitures, piadina, ou pour griller des légumes, etc. etc. Tout cela très rapidement ! > Verdure e Salsa Pomodoro NEWS > Recolte en Janvier> Recolte en Fevrier > aglianico du vautour maison masqué > Agneau et Chicoree > Agneau en croute de poivre > Abricots en feuille > Anchois avec vinaigre persil et ail > Anchois farcis | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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