fagottini di giardiniera

fagottini di giardiniera

                                                        Ricetta Gastronomia shop dei Fagottini di Giardiniera

 

Ingredienti

  • 300 g di patate novelle
  • 4 cipollotti affettati
  • 150 g di piselli sgusciati
  • 2 carote tagliate a dadini
  • 1 cucchiaio abbondante di prezzemolo tritato
  • 2 dischi di pasta brisée
  • 2 cucchiai di olio d`oliva
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaio di latte
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
  • sale grosso
  • sale fino, pepe
 
Preparazione

Spazzolate le patate, lavatele, fatele cuocere in bollente acqua salata per 20-25 minuti, senza farle rompere, quindi scolatele. In una padella fate scaldare l`olio a fuoco medio, fatevi appassire i cipollotti per 5 minuti, mescolando, quindi incorporate i dadini di carota, salate e pepate. Bagnate con acqua fredda sino a 2/3 dell`altezza, portate a leggero bollore, coprite e fate cuocer a fuoco lento per 10 minuti. Aggiungete i piselli e proseguite la cottura senza coperchio per altri 10 minuti. Tagliate le patate a dadini, aggiungetele nelle padella con il prezzemolo e mescolate. Togliete dal fuoco, eventualmente correggete il condimento e fate intiepidire la giardiniera. Preriscaldate il forno a 180°C.

Tagliate i dischi di pasta di sfoglia in 6 parti ciascuno, ponetevi al centro la giardiniera, rivoltate le punte e saldatele. Ponete i fagottini così ottenuti su una placca da pasticciere, precedentemente coperta da carta da forno. In una ciotola mescolate il tuorlo, il latte e il parmigiano, spennellate i fagottini con il composto ottenuto e infornateli per 20-25 minuti. Serviteli tiepidi. 


Articoli correlati

Piselli secchi verdi 500 grammi

DETTAGLIO
Frescosecco-1857 Piselli secchi verdi 500 grammi Disponibili 100 Pz

Piselli secchi Fresco Secco Busta da 500 g Piselli verdi ideali per minestre zuppe e vellutate o burger vegani o vegetariani

• piselli secchi
• piselli per zuppa
• vegan burger
• hamburger vegetariano
• piselli secchi verdi frescosecco al miglior prezzo


1,5
Iva inclusa




Fresco Secco piselli spezzati 500 g

DETTAGLIO
Frescosecco-2984 Fresco Secco piselli spezzati 500 g Disponibili 100 Pz

Fresco Secco Piselli spezzati decorticati Busta da 1000 g



5,7
Iva inclusa





 
NEWS

Prelibatezze italiane Le Cuspidi

> panettone artigianale italiano le cuspidi
> marmellate e confetture siciliane
> pesti siciliani gustosissimi
> creme spalmabili siciliane
> confezioni regalo siciliane specialita di agrigento

Mare Dentro prodotti Ittici

> mare dentro per natale

Fatto in Italia

> fatto in italia

Cioccolata Modicana agli aromi di Sicilia

> cioccolata modicana agli aromi di sicilia
> biscotti foglie da te le cuspidi

Vini Casa Maschito

> vino rosso la bottaia di casa maschito
> vini bianchi di casa maschito
> aglianico of vulture casa maschito

Sapori della tradizione Siciliana

> pomodoro e conserve di pomodoro fatte in casa al miglior prezzo
> cioccolato di modica al miglior prezzo
> grandi oli di sicilia
> pasta integrale siciliana di grani antichi
> vini di sicilia
> fagiolo siciliano di scicli

La grappa secondo Bottega

> grappa di brunello acquavite grappa di amarone

La Frutta Secca in Tutte le Forme

> chi e fresco secco
> formato di confezionamento
> prodotto italiano

Ricette Antipasti Contessa Nera

> bruschette di caprino
> souffle ai broccoli
> sfogliatine agli spinaci
> tortino di uova al formaggio
> melanzane al forno farcite
> focaccia di bieta canasciun
>leggi tutte...

Ricette I Primi Piatti Contessa Nera

> zuppa di farro e cicerchie
> zuppa rustica di verdure
> minestra di riso ed erbette
> crema di autunno vellutata
> zuppa del pescatore
> zuppa del contadino
>leggi tutte...

Ricette I Secondi Piatti Contessa Nera

> arrosto di maiale in agrodolce
> capretto in tortiera
> agnello e cicoria
> timballo di carne e patate
> peperonata d agnello
> cosciotto d agnello alla griglia
>leggi tutte...

La Raccolta del Contadino

> raccolta di gennaio
> raccolta di febbraio
>leggi tutte...

La Semina del Contadino

> semine di gennaio

Ricette i Contorni della Contessa Nera

> patate alla montanara
> contessa nera
> insalata imperiale
> padellata agli aromi
> ruota alla napoletana
> pure di cipolline
>leggi tutte...

Ricette i Dolci della Contessa Nera

> raggio di arance
> crostata di frutta
> torta farcita di cioccolato e pere
> mostaccioli
> torta alla mousse di limone
> struffoli
>leggi tutte...

Ricette Liquori e Bevande della Contessa Nera

>leggi tutte...

Ricette I Dessert Contessa Nera

> mousse agli agrumi
> sorbetto bicolore
> aspic ai frutti di bosco
> fichi al forno
> sorbetto portafortuna
> albicocche al cartoccio
>leggi tutte...

Ricette Torte Salate e Pizze Contessa Nera

> fagottini di giardiniera
> torta di cipolle
> torta salata ai finocchi
> torta buona ai carciofi
> torta allo scalogno e pancetta
> torta del montanaro



 
Chi Siamo
Condizioni di Vendita
Tutte le News

Contatti

Recessi

Paga Subito

Visita 100talenti
Privacy
Tempi di Consegna

MPC shop acquisti online miglior prezzo con MastercardMPC shop acquisti online miglior prezzo con gastronomiashopMPC shop acquisti garantiti al miglior prezzo chiama 02 83557910MPC shop acquisti online miglior prezzo paga con paypalMPC shop acquisti online pagati con visa miglior prezzo

gastronomiashop.IT è un sito del gruppoMpc Shop | M.P.C. Musso Personal Computer srl - Tutti i diritti riservati, vietata la riproduzione anche parziale |
Piva IT 11811400156 |
Mappa del sito gastronomiashop |

Per informazioni e ordini telefonici: +39 02 83557910 | Lun-Ven | 9.00 - 13.00/14.00 - 18.00 | Fax 02.700520906 |
Sede legale: Via Pulci n. 15 - 20126 Milano | Sede operativa: Via Sesto San Giovanni 31A int 110 - 20126 Milano