struffoli

struffoli

                                                                Ricetta della Contessa Nera degli Struffoli

 

 Ingredienti

  • 600 g di farina
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 80 g di burro o 25 g di strutto
  • 400 g di miele
  • 1 bicchierino di limoncello
  • 100 g di frutta candita (facoltativo)
  • scorza di mezzo limone
  • confettini colorati
  • 1 pizzico di sale
  • olio per friggere
 

Preparazione

Disponete su una spianatoia la farina a fontana, aggiungete le uova, il burro, lo zucchero, la buccia di limone, 1 bicchierino di limoncello e 1 pizzico di sale. Impastate tutto fino a ottenere una palla liscia e omogenea. Fatela riposare per 1/2 ora. Lavorate ancora l`impasto e dividetelo in più parti( grandi come un pugno). Ricavate tante strisce spesse un dito, poi da queste, formate tante palline piccoline che disporrete, senza sovrapporli, su un telo infarinato.

In un tegame grande mettete abbondante olio e  appena sarà pronto, tuffateci le palline (scuoteteli prima dalla farina in eccesso)e fatele dorare, attenzione a non bruciarli. Sgocciolateli e fateli asciugare su carta assorbente. Disponeteli poi su un vassoio. Nel frattempo fate liquefare il miele a bagnomaria, appena pronto, ricoprite gli struffoli e guarnite con i confettini colorati e la frutta candita.

Se non vi piace troppo dolce potete dimezzare la dose del miele


Articoli correlati

Farina di grano tenero Miscela per dolci

DETTAGLIO
DAMIGELLA-FARINA-MISCELA-PER-DOLCI-1KG Farina di grano tenero Miscela per dolci Disponibili 50 Pz

Confezione sotto vuoto di farina di grano tenero Miscela per dolci da 1 kg Farina integrale biologica di grano tenero macinata a pietra Azienda Agricola Damigella farina biologica per dolci

• farina integrale biologica di grano tenero
• farina biologica di grano tenero
• farina integrale grano tenero
• farina miscela per dolci
• farina biologica per dolci


4,97
Iva inclusa




Farina di grano tenero Miscela per dolci

DETTAGLIO
DAMIGELLA-FARINA-MISCELA-PER-DOLCI-5kg Farina di grano tenero Miscela per dolci Disponibili 50 Pz

Confezione sotto vuoto di farina di grano tenero Miscela per dolci da 5 kg Farina integrale biologica di grano tenero macinata a pietra Azienda Agricola Damigella farina biologica per dolci

• farina integrale biologica di grano tenero
• farina biologica di grano tenero
• farina integrale grano tenero
• farina miscela per dolci
• farina biologica per dolci


21,63
Iva inclusa





 

abbonamento frutta e verdura freschissima

NEWS

  Condividi


Ti trovi a :

  1. struffoli

Gastronomia italiana prodotti regionali   Gastronomia italiana prodotti regionali
Chi Siamo
Condizioni di Vendita
Tutte le News

Contatti

Recessi

Paga Subito

Visita 100talenti
Privacy
Tempi di Consegna

MPC shop acquisti online miglior prezzo con MastercardMPC shop acquisti online miglior prezzo con MpcshopMPC shop acquisti garantiti al miglior prezzo chiama 02 83557910MPC shop acquisti online miglior prezzo paga con paypalMPC shop acquisti online pagati con visa miglior prezzo

MPCSHOP.IT è un sito del mpc Shop | M.P.C. Musso Personal Computer srl - Tutti i diritti riservati, vietata la riproduzione anche parziale |
Piva IT 11811400156 |
Mappa del sito Mpcshop |

Per informazioni e ordini telefonici: +39 02 83557910 | Lun-Ven | 9.00 - 13.00/14.00 - 18.00 | Fax 02.700520906 |
Sede legale: Via Pulci n. 15 - 20126 Milano | Sede operativa: Via Sesto San Giovanni 31A int 110 - 20126 Milano


 
Gastronomia italiana prodotti regionali   Gastronomia italiana prodotti regionali